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Food & wine. Marketing 4.0. Comunicare l'impresa agroalimentare nel web: "La Digital transformation ha cambiato radicalmente il mondo del lavoro, permettendo l'introduzione di nuove figure professionali nell'ambito della comunicazione, del marketing e dell'advertising. Nel giro di qualche anno le professionalitÃ ibride, cosÃ¬ vengono definite queste nuove figure di cui necessitano le aziende, saranno fra le piÃ¹ ricercate. Queste nuove professioni affiancano alle competenze tradizionali, nel campo creativo e strategico, una sempre maggiore conoscenza e qualificazione in ambito digitale. Il settore del Food & Wine Ã¨ ancora piÃ¹ partecipe di queste tendenze, benchÃ© sia entrato piÃ¹ tardi in questo flusso di innovazione, a causa sia delle legislazioni che vietavano alcune pratiche di consumo - e che invece il web, ora, potrebbe favorire -, sia delle dimensioni delle aziende stesse che, soprattutto nel mondo del vino, sono piccole o tutt'al piÃ¹ medie. Vi Ã¨, quindi, un mercato che ricerca dei professionisti dalle capacitÃ ibride". (dalla Prefazione di Mariano Diotto)