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Descrizione del libro

Il caffÃ¨ Ã¨ uno dei prodotti piÃ¹ preziosi e strategici dell'economia globale e la bevanda piÃ¹ popolare al mondo. "Coffeeland" ricostruisce la storia sorprendente e drammatica delle sue trasformazioni imprenditoriali, sociali e culturali nell'arco di quattrocento anni. Augustine Sedgewick racconta una storia che pochi bevitori di caffÃ¨ conoscono. Il cuore della vicenda si svolge sugli altopiani vulcanici di El Salvador, dove James Hill, originario dei bassifondi di Manchester, in Inghilterra, fondÃ² una delle piÃº grandi dinastie del caffÃ¨ del mondo all'inizio del XX secolo. Trasferendo le innovazioni della rivoluzione industriale nell'agricoltura delle piantagioni, Hill trasformÃ² l'intero territorio del Salvador nella monocoltura piÃ¹ intensiva della storia moderna, un luogo di straordinaria produttivitÃ , disuguaglianza e violenza. Seguendo i percorsi del caffÃ¨ proveniente dalle piantagioni della famiglia Hill fino ai supermercati, le cucine e i luoghi di lavoro negli Stati Uniti, e negli ubiqui caffÃ¨ di oggi, Sedgewick dimostra come il caffÃ¨ abbia generato sia una grande ricchezza sia una forte povertÃ , unendo e allo stesso tempo dividendo il mondo moderno. In questo processo, El Salvador e gli Stati Uniti si sono guadagnati il soprannome di Â«CoffeelandÂ», ma per ragioni nettamente diverse e con conseguenze che arrivano fino ad oggi. Una straordinaria storia che offre una nuova prospettiva su come funziona il mondo globalizzato, facendoci riconsiderare cosa significhi essere collegati a persone e luoghi lontani attraverso oggetti e alimenti d'uso comune che fanno parte della nostra vita quotidiana.