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Scheda libro

Cod. ISBN	9788858014974
Autore	Rita Monastero
Titolo	I dolci dimenticati. Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti
Editore	Gribaudo
Anno	2016
Descrizione	Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti, a creme e budini, potrete trovare il pandolce ai fichi, il dolce di castagne, la torta di pane nero, i biscotti al latte, le pastarelle, i susamelli, il biancomangiare, il budino al cioccolato nelle sue numerose varianti e tante altre ricette di un tempo, rustiche ma buone, preparate con ingredienti semplici e genuini.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 12,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

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