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Scheda libro

Cod. ISBN	9788884997876
Autore	G. Novellini
Titolo	Cucina regionale. 630 piatti della tradizione. Dall'antipasto al dolce
Editore	Slow Food
Anno	2023
Descrizione	Descrizione del libro La cucina italiana non Ã¨, come per esempio quella francese, unica in tutta la nazione. La diversitÃ e la ricchezza delle tradizioni regionali, a loro volta suddivise ancora in quelle di territorio, ne fa un insieme incredibile, a partire da prodotti unici e irripetibili altrove e da saperi che si sono affinati nei secoli, nelle case contadine come nelle osterie. Questo libro propone ben 630 ricette da ogni angolo d'Italia, dalle piÃ¹ note e diventate oggi simbolo nazionale alle piÃ¹ misconosciute ma autentiche e praticate ancora in piccole aree del Paese. Un compendio ricchissimo come la biodiversitÃ naturale e culturale che lo ha ispirato, completo come non ne esistono in commercio.
Collana	Ricettari Slow Food
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 14,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Sconti
Secondo i dettami della nuova legge lo sconto massimo applicabile al cliente è del 5% sul prezzo di copertina.

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