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Scheda libro

Cod. ISBN	9788884996237
Autore	B. Minerdo
Titolo	L' orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi
Editore	Slow Food
Anno	2020
Descrizione	Descrizione del libro Oggi piÃ¹ che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilitÃ ambientale ad inserire piÃ¹ verdure nella nostra dieta. Anche a chi non Ã¨ strettamente vegetariano questo ricettario insegna come cucinare gli ortaggi, descrivendone le varietÃ , raccontando la coltivazione e la stagionalitÃ , ma soprattutto illustrando le ricette della tradizione regionale italiana che, da nord a sud, piÃ¹ ci permettono di apprezzare gusto e differenti varietÃ di una verdura. A corredo del repertorio delle ricette, nella parte introduttiva del volume, troverete utili suggerimenti su negozi e mercati, modalitÃ di taglio e utensili per realizzarle, cotture e metodi di conservazione. Il tutto a un prezzo d'occasione.
Collana	Ricettari Slow Food
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 12,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Sconti
Secondo i dettami della nuova legge lo sconto massimo applicabile al cliente è del 5% sul prezzo di copertina.

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