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Descrizione del libro

Mangiare Ã¨ un atto agricolo Ã¨ l'aforisma forse piÃ¹ noto - anche perchÃ© molto citato da Slow Food - di Wendell Berry, teorico statunitense delle "virtÃ¹ rurali", poeta, scrittore, saggista, docente di letteratura all'UniversitÃ del Kentucky ma, soprattutto, coltivatore. Di questo intellettuale-contadino la casa editrice della chiocciolina pubblica ora, nella collana Terra Madre, una selezione di venti saggi mai tradotti in italiano, utili a divulgare presupposti, contenuti e obiettivi di quello che Ã¨ stato definito il "bioregionalismo" americano: movimento che postula in ogni specifico territorio un "autogoverno della vita" basato su pratiche sostenibili, radicate nelle tradizioni e nella coscienza delle comunitÃ locali. Terra, agricoltura, ambiente, consumi, vita collettiva sono oggetto delle riflessioni di Berry, incentrate su una critica non nostalgica, ma sorretta da un profondo afflato religioso, alle distorsioni del gigantismo industriale e della globalizzazione livellatrice. Tra piÃ¹ interessanti per le tematiche legate al grande progetto Slow Food di Terra Madre, gli interventi che esaltano la biodiversitÃ , la produzione su piccola scala, la compatibilitÃ ambientale dei comportamenti umani. Non mancano pagine in cui l'autore descrive i luoghi dov'Ã¨ nato e cresciuto, e che tanta parte hanno avuto nell'elaborazione del suo pensiero.