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Scheda libro

Cod. ISBN	9788872267714
Autore	Letizia Nucciotti
Titolo	L' antichef. Dalla tavola alla favola. 500 ricette raccontate
Editore	Stampa Alternativa
Anno	2003
Descrizione	Descrizione del libro Chef ogni giorno, a colazione, a mezza mattina, a pranzo, in tutto l'arco del pomeriggio, in prima, seconda terza serata e in piena notte. Sugli schermi televisivi e su tutte le pagine patinate. Letizia Nucciotti volta pagina, radicalmente, categoricamente: dalle autostrade televisive e dalle pagine patinate e colorate ritorna alle strade bianche del cibo semplice, delle ricette delle nonne e delle zie (vere, non inventate) e dei ricordi di una civiltÃ - quella contadina - che molti vorrebbero morta e sepolta e che lei invece recupera e ripropone come compagna di vita quotidiana. Le quasi 500 ricette diventano romanzo popolare, inframmezzate come sono dai suoi ricordi di bambina e del popolo dell'Amiata, forte, orgoglioso e fantasioso.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 22,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Classificazione attribuita al volume:

CUCINA E CASA /

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