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Questa è propaganda vegan... e le altre bugie dell'industria della carne: Le aziende zootecniche nascondono dietro alle etichette la realtÃ sui metodi di produzione della carne, e nello stesso tempo liquidano le ragioni contrarie definendole semplicemente Â«propaganda veganaÂ». Questo libro Ã¨ frutto di sei anni di ricerche, letture e conversazioni con persone di ogni convinzione e provenienza, dai lavoratori nei mattatoi e negli allevamenti intensivi ai filosofi dei diritti animali e agli ambientalisti, fino ai semplici consumatori. Ed Winters smonta uno per uno i numerosi stereotipi sui vegani, svela il devastante impatto dell'industria della carne e ci mostra come da consumatori consapevoli possiamo contrastare molti dei problemi piÃ¹ urgenti: il cambiamento climatico, la diffusione delle infezioni, le malattie croniche, lo sfruttamento degli esseri umani e, ovviamente, quello degli animali.