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Scheda libro

Cod. ISBN	9788869876561
Autore	Manuela Vanni
Titolo	Fatto in casa. Benessere, salute e sostenibilità: come produrre quello che mangiamo
Editore	Vallardi A.
Anno	2018
Descrizione	Descrizione del libro Costruire una cosa Ã¨ il modo migliore per conoscerla. Cucinare tutto quello che mangiamo Ã¨ il modo migliore per conoscere il cibo e anche per gustarlo meglio. In questo libro, Manuela Vanni ci insegna i metodi e i trucchi per produrre, confezionare e conservare correttamente TUTTO quello che siamo abituati ad acquistare giÃ pronto. I vantaggi sono enormi: possiamo controllare la qualitÃ degli ingredienti, risparmiare, ridurre scarti e costi energetici, mangiare e bere cose piÃ¹ buone, ricavare soddisfazione e felicitÃ . Dai crackers alle conserve, dai salumi ai distillati, dal lievito alla porchetta, ai sali aromatizzati e alle miscele di spezie, Â«Fatto in casaÂ» ci insegna preparazioni ispirate alla tradizione italiana cosÃ¬ come alla cucina internazionale, ricette orientali e segreti dei grandi chef.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 15,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 6-7 giorni lavorativi.

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