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Scheda libro

Cod. ISBN	9788833331263
Autore
Titolo	Il cucchiaio d'argento. Non sprecare in cucina
Editore	Editoriale Domus
Anno	2020
Descrizione	Descrizione del libro Questo volume fornisce tanti consigli pratici per pianificare una dieta bilanciata, fare la spesa in modo consapevole, privilegiare alimenti di qualitÃ e conservarli al meglio. 100 ricette permettono di preparare menu ricchi e variegati, valorizzando prodotti di stagione, utilizzando anche parti meno nobili di ortaggi e frutta e realizzando nella cucina di casi molti prodotti che normalmente compriamo giÃ fatti, come salse, formaggi, pane e dolci. Non mancano idee per riutilizzare gli avanzi e trasformare con fantasia il cibo del giorno prima in nuovi piatti gustosi, a cui si aggiungono ricette per riscoprire tecniche antiche come la fermentazione in chiave green. Prefazione di Andrea SegrÃ¨.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 19,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 6-7 giorni lavorativi.

Articolo non disponibile

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